1 |
SemuljeEn slags durumhvede, som anvendes til fremstilling af couscous. Indeholder gluten.
|
2 |
SemuljeSemulje er den inderste og hårdeste del af hvedekernen. Det bruges især i grød og budding. Semulje kommer fra italiensk og betyder semi-malt. Dvs., at hvedekornet ikke pulveriseres til mel, men man st [..]
|
<< Rug | Spelt >> |