et restprodukt fra osteproduktionen. Tidligere smed man bare vallen ud, men i dag bruges det til udvikling af mange forskellige ting, herunder valleproteinpulver kosttilskud.

Valle er betegnelsen for den del af ostemassen, som udskilles under fremstillingen og ikke anvendes i osten. Den består af vand, proteinerne albumin og globulin, en lille del laktose, og en forsvinden [..]

For alternative betydninger, se Valle (flertydig). Valle er en kommune i Aust-Agder fylke i Norge. Den grænser i nord til Bykle og Tokke, i øst til Fyresdal, i syd til Bygland, og i vest til Sirdal. [..]

Valle har flere betydninger: Valle (kommune) – kommune i Aust-Agder fylke i Norge Valle (ost) – overskuds-produkt fra osteproduktion Valle (Letland)) – landsby i Letland