1 |
fløde Det fedtlag, der samler sig oven på frisk mælk. Deraf navnet, fra flyde - fløden flyder ovenpå mælken.
|
2 |
flødecream
|
3 |
flødeFløde fremstilles under den første fase af smørfremstillingen af det fedtlag, som samler sig oven på den friske mælk. Den friske fløde kan anvendes til f.eks. madlavning. Specielt i det franske køkken [..]
|
<< flænge | flødeskum >> |