Certificering handler om, at køber og sælger af et produkt eller en serviceydelse lader en uafhængig tredjepart bevidne, at visse produktionsvilkår bliver overholdt af producenten. Hvilke konkrete vilkår, det drejer sig, om aftales på forhånd af parterne. Certificering kobles ofte sammen med sælgers ret til en bestemt mærkning af det pågældende pro [..]